Molekulare Küche

Jetzt wird es spannend: In der molekularen Küche werden Lebensmittel nicht nur chemisch und physikalisch unter die Lupe genommen, sondern es wird gekocht, gerührt und neu zusammengesetzt, probiert und kreiert, was die Laborküche hergibt. Und tatsächlich: Am Ende werden die wissenschaftlichen Laborergebnisse zum kulinarischen Genuss.

Zweitägiges Angebot. Teilnahme nur nach vorheriger Anmeldung unter www.kitzdo.de/ferienprogramm möglich.